本マグロのうまみが存分に味わえる！マグロ料理フェア

和食麺処サガミを展開するサガミチェーンは10日～2月4日までの期間限定で、「鮪（まぐろ）料理」フェアを133店舗で開催している。
販売するのは「本まぐろ中トロ切落しづけ丼と麺」（税別1690円）、「まぐろ三昧丼セット」（同1520円）、「まぐろ御膳」（同1690円）、「ねぎまうどん鍋」（同1480円）。

上質な脂の濃厚な甘みが自慢の中トロ切り落としは、マグロの最高級品である本マグロを使用し、本マグロのうまみ、甘みが存分に味わえる。

◇日本食糧新聞の2018年1月22日号の記事を転載しました。