道産ブリで手巻きおにぎり！水産高校生とTV番組コラボで誕生

セコマは、道産ブリを使った商品「Secoma手巻きおにぎり　ぶりマヨ」「Secomaぶりメンチコロッケ」＝写真＝を1月下旬から北海道内のセイコーマート全店で数量限定販売している。この商品は、道内水産高校と地元TV番組がコラボし始まった企画「ほっかいどう水産高校ウイーク」の取組みの一つとして商品化されたもの。

「Secoma手巻きおにぎり　ぶりマヨ」は小樽水産高校生徒のアイデアレシピから生まれ、道産ブリの味を生かしつつマヨネーズのうまみを加えて食べやすく仕上げた。1月23日発売、税別本体価格は1個120円。

また「Secomaぶりメンチコロッケ」は函館水産高校生徒のアイデアをもとに開発。脂ののった道産ブリのほぐし身を使用し、ショウガを爽やかなアクセントとした。1月24日発売、税別本体価格は1個120円。

◇日本食糧新聞の2023年1月27日号の記事を転載しました。