「中国料理 璃宮」（神奈川県相模原市緑区）の宮本荘三店主がチャーハンの理想的な食べ方を紹介します。
チャーハンを３口食べたらスープを１口。このペースがチャーハンの味わいを一層豊かにします。ちょっと飽きたらチャーハンをスープに漬けましょう！