「中国料理 璃宮」(神奈川県相模原市緑区)の宮本荘三店主がチャーハンの理想的な食べ方を紹介します。
チャーハンを3口食べたらスープを1口。このペースがチャーハンの味わいを一層豊かにします。ちょっと飽きたらチャーハンをスープに漬けましょう!