「ラ・スパジオ」（東京都中央区）の牧田修治シェフが、シーザーサラダの理想的な混ぜ方を紹介します。
フォークとスプーンを両手に持って、手前から全体をグルグル回すように混ぜ合わせましょう。プロっぽく見えることうけあいです！