生クリームに関する記事

こんにちは、オランダ在住のフードコンサルタント白神です。オランダは、言わずと知れた酪農の国。オランダといって思い浮かべる物の一つに「チーズ」がありますよね。黄色いワックスのかかったゴーダチーズや、赤…

暑さも本格的になり冷たいアイスがおいしい季節ですね。市販のアイスもおいしいけれど、旬のフルーツを使って手作りアイスはいかがでしょうか。ジップロックなどジッパー付の密封できる保存袋を使えば、材料を入れ…

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。クリスマスシーズンは、おもてなしに限らず食後のデザートやティータイムにちょっとした甘いスイーツを堪能…

モンテールは1日、「生クリームをたっぷりと楽しめる」をコンセプトにしたカップケーキ「モークリーム」を新発売した。近年、生クリームやキャラメル、エクレアなど一つの素材やカテゴリーに特化した専門店が人気を…

こんにちは。紅茶担当の星なお子です。猛暑が続く毎日ですが、こまめに水分補給をして、暑い夏を乗り越えましょう。今回は、イギリスの紅茶「ウェッジウッド」と夏のデザート「イートン・メス」についてご紹介しま…

こんにちは、オランダの白神です。暑くなってきて、冷たいものがご馳走と感じられるようになりましたね。当地オランダも、日によっては30度前後もあり冷房設備のない環境なので、いろいろやる気が出ないこともあり…

こんにちは。オランダの白神です。やっと爽やかな気候になり、屋外で過ごす時間が長くなり始めたオランダです。この時期は、皆さんご存知のチューリップが咲き誇っているので、街は観光客の人達であふれています。…

こんにちは。オランダの白神です。気温も日々上昇し、オランダは嬉しい春を迎えています。日本は桜の時期を終えて、そろそろ初夏の陽気になり始めるころでしょうか。さて、今日はオランダにあるデンボッシュ（Den…

山崎製パンは1日、素材にこだわったチルドデザート「PREMIUM SWEETS」シリーズの新商品として、「クリームたっぷりカスタードシュー（北海道産生クリーム使用）」と「チョコのシューロールケーキ（北海道産生クリー…

福井県福井市在住のたべぷろ編集部員・福野美穂です。生まれも育ちも福井です。福井では水ようかんの季節は冬。こたつに入ってみかんを食べるのと同じくらい、冬に水ようかんを食べることは日常的なことです。今回…

宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情溢れるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。10月8日の「ようか…

宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。熊本生まれの熊本育ちで、大学進学を機に食の宝庫・宮崎市へ移住。それ以来、人や気候のあたたかさ、食べ物の美味しさに魅せられて宮崎県民として暮…