マッシュポテト - たべぷろ

フランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「…

フランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「…

じゃがいもは子供が大好きなお野菜！でも下茹でに時間がかかり、忙しいワーママにとってはかなり面倒なお野菜ですよね。そこで、今回はカルディで売っている乾燥マッシュポテトを使って、火を使わないで完成する簡…

たくさんの野菜を盛り込みやすく、大人にも子どもにも好かれるメニューの代表といえばカレーですよね。冷凍保存も可能で便利なメニューですが、アレンジしても印象を変えづらく飽きやすいのが玉にキズ。今回はそん…

管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回はじゃがいもを使ったレシピを3品ご紹介します。１年中安価で日持ちのするじゃがいもは、常に常備されているというご家庭も多いのではないかと思います。また、今ちょうど旬…

大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。じゃがいもは安くて料理に使うとボリュームが出るので食費の節約に役立つ食材ですが、皮をむく作業が面倒ですよね。そんな面倒な皮むきはじゃがいもをレンチン…

今回は身近な食品「マーガリン」を使ったレシピを2つご紹介します。10月24日は「マーガリンの日」って知っていましたか？マーガリンの原料は上質の油脂です。油の種類にはさまざまなものがありますが、主に大豆油…

テレビなどで紹介されていることも多い、コストコのマッシュポテト。料理上手のあの芸能人もご愛用とか！？たくさん入っていてお得だから購入したものの、さすがコストコサイズ！　使いきれずに、ついついそのま…

生ハムというとお洒落なイメージがありますが、じつは手軽にささっと料理を作れてしまう便利な側面もあるんですよ。今回はカルディの生ハムを使って、ワインの似合うお洒落な前菜5種をつくってみました。