アクアパッツァに関する記事

初夏はトマトをサラダでいただきましょう。β-カロテン、リコピン、ビタミンC、カリウム、クエン酸をたくさん取り入れて。糖度が高いフルーツトマトや、ヘタをつけずに収穫した長細系のミニトマトが人気。ミニトマト…

時間がなくても、美味しくて栄養バランスも良いおかずを作りたい！今回はペペロンチーノ味のパスタソースを使って作る、簡単アレンジレシピをご紹介します。調理工程は切って、加熱して、和えるだけ。たんぱく質豊…

野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は「キャベツ」。暖かくなるこの時期に出回る春キャベツは、やわらかくて甘くてふんわりとした食感がたまらないですね！　そのまま料理に使うことが多い…

人の集まる機会の多い時期がやってきますね。おいしい料理でおもてなしを～と思っていても、そうたくさんの品数は作れない！そんなときに便利なのが大皿料理。テーブルの真ん中にどーーーん！と置けば盛り上がる…

こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、フライパンひとつで簡単においしく作れるお魚レシピを2品紹介いたします。仕事から帰宅し限られた時間で夕飯を作る際、手早くできるおいしい…

「おうちに人が来るからおもてなし料理を作りたい！」「急な来客」「お誕生日会をする」などいろいろなシーンで活躍してくれる、ホットプレート！毎日クタクタになるまで働くママは、「やってあげたい」気持ちは…

にんべんは9月から、俳優の速水もこみちと共同開発した「アクアパッツァ」などのメニュー用調味料を発売する。速水は高い料理技術で知られるが、一般量販店向け商品を手掛けるのは初めて。スパイス・調味料の別添、…

欧米では、フィッシュ＆チップスやフィッシュバーガーの具材として親しまれているパンガシウス。東南アジアに生息するナマズの一種で、淡水魚（白身魚）の中でもコスパ抜群（タラより40％も割安！）な魚なんですよ…