新進は鍋シーズンを迎え、「大根おろし」をはじめ「もみじおろし」「おろし生姜」や「とろろ芋」の「手間いらず」シリーズの販売を強化する。市場に積極投入しようと、メニュー開発や関連食材とのクロス販売に注力する。

コロナ禍で外出する機会が減少しているため、大根おろしともみじおろしアートで飾ったハロウィンみぞれ鍋の提案や、年末年始には自宅で家族と温かい食卓を囲む機会が増えるとみて、手間いらずシリーズが「おうちご飯」をサポートするアイテムだとして積極販売する。

とろろ芋の鍋

◇日本食糧新聞の2020年10月28日号の記事を転載しました。