「中国料理 璃宮」(神奈川県相模原市緑区)の宮本荘三店主の家メシ「めんつゆ卵雑炊」を動画でご紹介します。
白粥にめんつゆと溶き卵を加えたシンプル雑炊です。朝食によし、お酒を飲んだ後によし、週2~3回は食べるという宮本店主の大好物です!