コンビニで購入できるカップラーメンは種類がとても充実していて、最近は有名ラーメン店監修で本物の味を再現したものも増えてきました。それだけでも十分おいしいのですが、ラーメン店で食べるラーメンと比べると何かが足りない…。
個人的に博多とんこつラーメンに慣れ親しんでいることもあり、カップラーメンには何が足りないのだろうかと考えた結果、「ニンニク」が足りないんだ! ということに気づきました。そう、博多とんこつラーメンのお店では生ニンニクが用意されており、好みでラーメンに搾ることができるようになっているんです。
カップラーメンに生ニンニクを搾ったら、さらに本格的になるのでしょうか? 早速、自宅近くにあるセブンイレブンで扱う人気店監修のカップラーメン3品で試してみました。用意するのはニンニクとニンニク搾り器のみです。

【一風堂 赤丸新味博多とんこつ】まさに王道の組み合わせ

博多とんこつラーメンといえば天下の「一風堂」でしょう。濃厚とんこつに細麺がトロッとからんで、えもいわれぬおいしさなんです。その一風堂の「赤丸新味」を再現したのが、このカップラーメン。価格は278円(税込)です。

まずそのままで一口。うん、一風堂の味がそこには確かに感じられます。ただやはり、生ニンニクをギュッと搾りたい!(笑)ということで、ニンニク小を2つ、一気に搾ります。

すると、おおっ! そのコクといい風味といい、一風堂の赤丸新味にグッと近づいたではないですか! とんこつとニンニクは王道の組み合わせだけに、これは間違いなくおすすめの食べ方と断言できます。

ニンニク搾りおすすめ度:★★★★★

【すみれ 札幌濃厚味噌】濃厚な味が共存

「すみれ」といえば、言わずと知れた札幌ラーメンの名店です。セブンイレブンで手軽に名店の「味噌ラーメン」の味を楽しめるなんて、いい時代になりましたよね。価格は278円(税込)です。

そんな濃厚味噌ラーメンにニンニクを入れると、どんなお味になるのでしょうか? ニンニク小を1つ搾ってみました。

おお、これは思った以上に合うではないですか! 考えてみると、味噌とニンニクというのはいい組み合わせですよね。濃厚な味同士、それぞれの風味を打ち消すことなく共存できるんです。

ニンニクが合うのはとんこつラーメンだけではありませんでした。味噌ラーメンにもバッチリいけるということが分かって、これからは味噌味のカップラーメンにはニンニクが鉄板になりそうです。

ニンニク搾りおすすめ度:★★★★★

【野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン】ちょい足しで十分

最後に試すのは、東京渋谷センター街に総本店を構えるラーメン店「野郎ラーメン」の一番人気メニュー「豚骨野郎ラーメン」の味わいを再現した商品。221円(税込)です。ガツンとくる濃厚スープと極太麺とう、まさに“野郎”なラーメン。

ただし、カップラーメンではそれほど“ザ・濃厚”ではなく、女性でも食べやすい味に仕上がっています。では生ニンニクを搾ってみましょう。

ニンニク小を2つ搾ったのを後悔してしまいました…。スープが思ったほど濃厚ではなかったので、ニンニクの味が強烈に口の中に広がる結果に。これは、ニンニク小を半分に切って入れるくらいがちょうどよかったかもしれません。

ニンニク搾りおすすめ度:★★★☆☆

カップラーメンに生ニンニクを搾ると本格度が増す

今回はセブンイレブンで発売しているカップラーメン3種に生ニンニクを搾ってみましたが、豚骨や味噌系ラーメンにはすごく相性が良く、まるでラーメン店で食べるような本格的な味にレベルアップしました。ぜひ皆さんにもカップラーメンにニンニク搾り、試していただきたいです。ただし、人前に出る際はほどほどに(笑)