「フリーフロム」は英語で、日本語では「ない」または「存在しない」という意味。「トップバリュ　グリーンアイ　フリーフロム」は、お客さまが購入の際に気にされる成分や添加物、原材料の使用に配慮した商品シリーズです。食品では109種類の添加物・原材料の使用に配慮しています。ココロもカラダもシンプルが好き。「私に、いい感じ」のシリーズです。

ギリシャヨーグロール「エスニック風トマトサラダ」

＜材料・2人分＞
・「トップバリュ　グリーンアイフリーフロム　パン・ド・ミ　ロール」……2個
A・「トップバリュ　ギリシャヨーグルト　プレーン」…70g
A・塩………………………………………ひとつまみ
A・レモン汁………………………………1g
［サラダ］
・ミニトマト……………………………40g
B・塩……………………………………1g
B・砂糖…………………………………1g
B・ナンプラー…………………………2g
B・「トップバリュ　グリーンアイ　オーガニック　エクストラバージン　オリーブオイル」…3g
・黒こしょう（粗びき）………………適量
・パクチー……………………………5g

＜作り方＞

  1. 材料Aを混ぜ、ヨーグルトを調味する。
  2. ミニトマトをダイス状にカットし、Bとあえる。
  3. パン・ド・ミ　ロールに切り込みを入れ、内側に（1）をたっぷり塗る。
  4. （3）のヨーグルトの上に（2）をはさむ。
  5. 仕上げに黒こしょうをふり、刻んだパクチーをのせる。

ギリシャヨーグロール「ブロッコリーのマリネ」

＜材料・2人分＞
・「トップバリュ　グリーンアイフリーフロム　パン・ド・ミ　ロール」…2個
［ベースの味付け］
A・「トップバリュ　ギリシャヨーグルト　プレーン脂質0g」……………70g
A・レモン汁……………………………1g
A・塩……………………………………ひとつまみ
［フィリング］
・「トップバリュ　グリーンアイオーガニック　ブロッコリー」…80g
B・塩……………………………………1g
B・レモン汁……………………………5g
B・「トップバリュ　グリーンアイ　オーガニック　エクストラバージン　オリーブオイル…………………12g
・黒こしょう…………………………適量

＜作り方＞

  1. 材料Aを混ぜ、ヨーグルトを調味する。
  2. オーガニックブロッコリーは自然解凍させ、水分を取る。
  3. （2）をBで調味してフィリングをつくる。
  4. パン・ド・ミ　ロールに切り込みを入れ、（1）（3）をはさむ。
  5. 黒こしょうをフィリングにかける。

◇百菜元気新聞2018年7月1日号の記事を転載しました。