こんにちは、スイーツリメイク推奨のデザートプランナー清水涼子です。
行楽シーズンにお弁当を持ってお出かけするときデザートはいつも果物…。今回はそんな方々必見！のお家で誰でも簡単にできるスイーツ作りをご紹介します。
「ちょっとしたひと工夫と商品選びの視点を変えて！」
この２点に気を付けるだけで、お隣さんのお弁当と差がついちゃう！　女子力UPのお弁当を持ってお出かけを楽しみましょう♪

着目すべきは常温スイーツ！

今回と次回でご紹介するのは、おでかけスイーツ「モンブラン」と「和パフェ！濃厚ゴマ団子ゆで小豆添え」。どちらも自宅で出てきそうな、立派なスイーツです！

でも…「お弁当だと冷たさが保てず溶けちゃうのでは？」「ぬるいとまずいのでは？」。こんなご意見がたくさん出てきそうですね。

でも、ご安心ください！　視点を変えれば、すっきり解決！　外でも自宅スイーツを楽しめますよ。ついついパフェやケーキは冷蔵と思い込みがちな皆さん。着目すべきは、常温スイーツです！

写真の材料はどれも常温。これなら…溶けてだれてしまう心配もあまりありませんし、もともと常温ですから、高温になりすぎなければ腐る心配も軽減できます（要保冷剤）。

① ５つに切ったロールケーキ(コーヒー)【ヤマザキパン】 ②ボンヌママン　マロンクリーム③わらび餅【明日香】

コーヒーロールケーキが「プチモンブラン」に変身♪

コーヒーロールケーキにマロンのクリームを絞って、モンブラン仕立てにしました。

＜材料＞※１カップ分

  • ５つに切ったロールケーキ（コーヒー）　1/6×3切れ
  • ボンヌママン　マロンクリーム（＊１）　適宜
  • ミントの葉　1葉
  • ナッツ類（クルミやアーモンド、ピーナッツなど）　少々
  • クッキングシート（カラフル）　1/4枚
  • 紙コップ（ミニ）　1個

※飾りチョコはお好みで…（暑い日だとチョコレートは溶けてしまいます）
（＊１）ボンヌママン　マロンクリームは、手作り紙絞り袋に入れます。

紙絞り袋の作り方はこちら
パーティーは大騒ぎ♪ リアルでおいしいスパイダードーナツの作り方【5分スイーツ】

＜作り方＞

  1. 紙コップにカラフルなクッキングシートをセットします。
  2. １切れを1/6カットしたものを３個、（１）にセットします。
  3. クッキングシートで作った絞り袋にマロンクリームを入れ、先端を3mm位にカットし、全体がうっすら隠れる程度に絞ります。
  4. ミントの葉を飾り、お好みでチョコ飾りを飾って、マロンクリームの上にナッツを添えて完成です。

お出かけが楽しくなるスイーツ作り♪

いかがでしたでしょうか。常温スイーツに目を向けるだけで、外出先でもスイーツを美味しく楽しめるコツがつかめるんですよ。

より一層、お出かけが楽しくなるスイーツ作り♪　今まで果物しかもっていくことを考えていなかったあなたもレパートリーが広がりそうですね。

次回は、「和パフェ！ゴマ団子ゆで小豆添え」をお出かけ用、自宅で楽しむ用で比較しながら、見せ方のコツをご紹介したいと思います。

今回は商品選びの視点を変えるとレパートリーが広がるというお話をさせていただきました。これであなたも、お出かけ先でもおもてなし上手♪