仕事からの帰宅が遅くなった時や、今日はなんとなく夕飯を作るのがしんどいな…という時、あると便利なのが「冷凍惣菜」です！メイン料理はそちらに頼って、あとはちょっとした副菜や汁物、サラダなんかを用意すれば立派な夕食メニューが完成！冷凍惣菜をアレンジして並べる、という手もありますよね。そこで今回は、平日の夕食に活用している冷凍惣菜について、全国の働くママ100人にアンケートを実施しました。

【たべぷろ編集部調べ】
Q：働くママが平日夕食に活用している冷凍惣菜に関する意識調査
調査地域：全国
調査対象：働くママ
調査実施日：2023年2月28日
有効回答数：100サンプル
※複数回答可

1位　餃子

1位は餃子でした。子どもから大人まで、みんな大好き餃子はやはり堂々の1位を獲得！焼いたりレンチンするだけで、ボリュームあるメイン料理にもなるし、ちょっと足りないかな…といったときにも使えるので、冷凍庫にあると重宝しますよね。

  • 簡単に子どもも食べてくれる夕飯が作れるから。
  • 冷凍で保存しやすく、簡単に調理ができるので。
  • 作るのに手間がかかるが焼くだけ・レンチンだけは便利。
  • 冷凍食品の中でも味が良いものが多いから。
  • おかずとして食卓に並べられるから。

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2位　シュウマイ

2位はシュウマイでした。今回複数回答OKとしているのですが、1位の餃子と合わせて選ばれる方が多かったのがシュウマイです。中華メニューは作るのが大変なので、冷凍食品に頼っているといった意見もありました。

  • もう一品欲しいときに出せるメニューだから。
  • 残ったらお弁当にも使えるのであると便利。
  • 手軽なメニューで、家族みんなが大好きだから。

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3位　コロッケ

3位はコロッケです。調理工程が面倒なコロッケは、レンチンタイプだけでなく、衣がついた状態で売られているものもあり、あとは揚げたり温めたりするだけと工程を大幅に削減してくれている商品もありますね。

  • とにかくコロッケは作るのが面倒なので冷凍食品におまかせしている。
  • 冷凍食品の中でもコロッケは比較的お手頃価格。
  • 普段から食べているメニューであり、家族も大好きだから。

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4位　から揚げ

4位はから揚げでした。から揚げもコロッケ同様に、揚げ物を避けたいというご家庭ではレンチン調理することができて、さらに家族が好きなメインメニューだという意見も多くみられました。カラッと仕上がる点も冷凍食品ならではですね！

  • 手軽に作れて食卓に並べられるから。
  • 子どもも食べきってくれるメニューなので、常に冷凍庫に常備している。
  • 家では作らないメニューのひとつ。

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以上、「働くママが平日の夕食に活用している冷凍惣菜」に関するアンケート結果でした。上位に選ばれたのはメイン料理となるもので、家族みんなが喜ぶメニューばかり。とはいえ、一から手作りをするには少し時間もかかるので冷凍惣菜を利用しているご家庭も多いことがわかりました。

一方で、「冷凍惣菜は使わない」という回答も多くあり、フルタイムではないママからは「日中に用意する時間を持てる」といった意見のほか、「内容量が少ないわりに高い」などの意見もありました。ライフスタイルに合わせて上手に冷凍惣菜を夕飯に取り入れて、家族が喜ぶ食卓を囲みたいですね！