皿うどんに関する記事

すっかり肌寒くなり、お鍋が美味しい季節になりました。一人鍋用に便利な濃縮タイプの鍋スープの素を常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。実は出汁や食材の甘みがぎゅっと詰まった鍋スープの素は、鍋以…

うま味成分「グルタミン酸」が含まれ、和洋中どの料理にも合わせやすい人気食材のしめじ。免疫力を高めるβ-グルカンや糖質をエネルギーに変える助けをするビタミンB1、ビタミンD、食物繊維、カリウムなど、うれしい…

忙しい平日、帰宅してから子どもを寝かしつけるまでの間、ゆっくり子どもとコミュニケーションを取る時間を設けたいと思っても、家事や子どもの身の回りのお世話などに追われて、あっという間に子どもの就寝時間に…

旅の楽しみの一つ、駅弁。皆さん、“駅弁”というと、どんなものを想像されますか？ご飯ものにパン系のサンドイッチなど、全国には個性的な駅弁が数多くありますが、出雲市駅には「出雲そば弁当」（1080円）なるも…

マルタイでは主力の棒状「マルタイラーメン」と並んで、「長崎皿うどん」がもう一つの柱としてラインアップしている。発売して40年に迫り超ロングセラー商品だが現在、通常の「同白湯風味」「同オイスターソース味…

長崎生まれ長崎育ちのたべぷろ編集部員・三木純人です。あなたは、冬の長崎グルメといえば何を思い浮かべますか？　他県から長崎に観光で来たことがある人は、必ずといっていいほど「長崎ちゃんぽん」または「長崎…