塩昆布に関する記事

こんにちは。天ぷら職人の鈴木章一郎です。働くママの時間は大切！　仕事に家事に育児にと、目まぐるしい時間を過ごす毎日で、日々の献立に頭を悩ますことも多いのではないでしょうか？　冷蔵庫の中身はいつも同じ…

千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回はピーマンを使ったお弁当にピッタリな簡単レシピを3品紹介していきます。子供達に嫌われがちなピーマンですが、お弁当に加えることで抜群に彩りがよくなり、…

元船舶料理士の三浦希枝です。今回は、鶏肉を使った簡単おかずレシピを3つ紹介していきます。いつでもお手ごろ価格で購入できる食材を使って、調理の手間も少なくて済むおかずレシピを覚えておけば家計も大助かり！…

こんにちは。管理栄養士の大山加奈恵です。一般社団法人日本昆布協会の「2014年度　昆布大使」に任命されて、活動しています。昆布大使になると、１年分の昆布、昆布製品が送られて来て、昆布を使ったレシピを１年…

千葉県習志野市在住、管理栄養士・宮崎亜矢です。お弁当にきゅうりを入れると、鮮やかな緑色が際立ち存在感が出てきます。きゅうりは決して主役とは言えない食材ですが、立派な脇役としてお弁当を盛り上げてくれま…

こんにちは。九州から世界中に健康で元気な笑顔を作る、管理栄養士の大山加奈恵です。突然ですが、皆さん「ごま豆腐」食べていますか？精進料理のイメージがあったり、メインの食材ではなかったりするので、あま…

現在、日本昆布協会において、昆布大使として昆布の普及と昆布食文化を次世代に継承する活動をさせていただいています。天然素材から「うま味」の成分を抽出した液体が「だし」。だしを取った後の天然素材は捨て…

くらこんは5月中旬から7月末をめどに、「塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「サラダそうめん」キャンペーンを全国で実施する。期間中は「塩こんぶ60g」パッケージ（写真）に調理イメージとレシピを掲載、塩こんぶの…