仙台に関する記事

宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員からあげまるです。仙台名物の牛たんは、塩味や味噌味の「牛たん焼き」が一般的ですが、実は牛たんは「たたき」が絶品なんです。牛タンたたきは「閣」という仙台牛たんの名店が…

宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員・日下千秋です。みなさんは「まころん」というお菓子をご存知でしょうか。色とりどりの「マカロン」と名前も形も似ているようですが…。今回は仙台駄菓子の１つとして発展してき…

栗山米菓は、17年に期間限定で発売した「ご当地ばかうけシリーズ商品」の好評を受け、今年は、「ばかうけ」ロゴマークも「ご当地仕様」にし、その土地ならではの味をばかうけで再現した「方言ばかうけシリーズ」5品…

今年は仙台藩（伊達藩）の城主・伊達政宗が生まれて450周年なのだそうです。それにちなみ【「政宗ワールド」プロジェクト】なる市民団体が宮城県で設立されました。そして、駅弁にも政宗公・伊達家に関わる世界＝「…

秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。実は、仕事の関係で仙台で4年ほど暮らしていたことがあるんです。そこで、今回は仙台グルメの定番である牛タンのおいしい食べ方について紹介します。

秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。私たち秋田県民にとって出張先といえば仙台、お土産といえば「萩の月」でした。仙台で働いていた叔父も、よく「萩の月」を買ってきてくれた思い出があります。1…

宮城県仙台市に20年以上住んでいて、食べ歩きが大好きなたべぷろ編集部員・横山ちえです。9月4日はくじらの日です。「栄養豊富なくじら肉を積極的に食べましょう」という日なのですが、最近はスーパーでもくじら肉…

アサヒビールのウイスキー製造子会社であるニッカウヰスキーは、宮城県仙台市にある宮城峡蒸溜所の見学施設「ビジターセンター」を新設し、3月27日にオープンした。「体験できる」をコンセプトに、創業者、竹鶴政孝…