レバーに関する記事

スタミナ食材の長芋やレバーやにんにくなどを使った、お父さんが喜ぶレシピを4つご紹介します。手軽にできるので、父の日に感謝の気持ちを込めてつくってみて、特別な日をさらに盛り上げましょう！

今回ご紹介するレシピは、レバー料理です。スーパーで手に入り使用頻度の高いスパイスを使い、レバー特有の臭みをマスキングします。下味をつける時間を省き15分で作れるレシピですので思い立ったときに作れます。…

こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。暑くなってくると、あっさりした麺料理だけで済ませてしまいたい日も多くなってきますが、忙しく働くママは夏バテ防止にしっかり栄養だけは取りたいところですね。そん…

キユーピーは3月1日から、ベビーフード「ハッピーレシピ」シリーズで、月齢12ヵ月ごろからの1食分の鉄分が取れる大容量タイプ「ミートスパゲティ（レバー入り）」＝写真＝など7品をレトルトパウチ入りで発売する。

「焼肉レストラン　三千浦」は、厳選した和牛と炭火焼きにこだわった高級焼肉をリーズナブル価格で提供する店。同店のこだわりとして特筆すべきなのが自家製ごま油。中村国広オーナーが山口県萩市にある椿油しぼり…

おせち料理で食費がかさんだ1月。その分、お正月が終わったら食費を節約したいもの。ただし食費を減らして栄養不足になって風邪をひいたら元も子もないですよね。きちんと栄養バランスをとりながら節約したいですね…

フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。日中は晴れ渡った青空、そして朝・晩は清々しいそよ風が心地よく吹いているノルマンディーのスイス地区です。夏のお祭りと合わせて…

ガチョウというと世界三大珍味の一つフォアグラが思い出されますが、その他の部分はどのようにして食べるのでしょう。イタリアのMORTARAはガチョウの産地で、いろいろな食べ方をします。今回は毎年9月最後の日曜…