カルボナーラに関する記事

イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。5月になってイタリアにもようやく雲ひとつない青空と、新緑が目にも鮮やかな季節がやってきました。こんな爽やかな時期にイタリアの食卓を彩る定番野菜は、グリーンア…

イタリア料理をベースにワインに合う料理を提供する「C.T kitchen 亀」。外食トレンドに敏感な人が集まる東京・中目黒に店を構えることから、齋藤陽平店長は定番商品においても客が思わずSNSで発信したくなる個性を…

宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情あふれるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力のとりこになりつつあります。宮崎の食文…

はいさい！（沖縄の言葉で「こんにちは」）たべぷろ編集部員の中村サッシです。寒い冬といえば、シチューやグラタンなどクリーム系の料理が恋しくなりますよね。今回は南国沖縄の代表的な食材である「沖縄そば」を…

これまでにもご紹介しました節約アプリ「CASHb（キャッシュビー）」は、もうお使いになりましたか？購入した商品のレシートとバーコードを撮影してCBポイントを貯めると、それが現金や電子マネーに交換できるとい…

ラーメンやカレーと同様、パスタもいまや日本の国民食と呼べるほど、日本人に親しまれている。また、最近では外食だけでなくスーパーやコンビニなどのパスタでも、多彩なパスタが数多く登場している。現代の消費者…

混ぜるだけの市販のパスタソース、皆さんは愛用していますか？　スーパーなどで販売しているパスタソースには、リーズナブルなものから、お店で食べられるような味を表現したリッチなものまで幅広い品揃えがあり、…

東京都江東区の東京ビッグサイトで4月27日から29日まで開かれる世界最大級のハンドメードホビーの祭典「第41回日本ホビーショー」の会場内では、出展企業のイチオシ商品を使った「第6回ふれあいクッキング☆スタジア…