有名店やスーパーで人気の惣菜、弁当、駅弁、デパ地下グルメなどを片っ端から解体し、中身を研究してみるというニッショク映像の新しい企画です。徹底解体した様子を、動画でじっくりとご覧あれ！

【シウマイ弁当】主役とおかずが絶妙なバランス

1954年に発売された横浜名物。メインのシウマイ５個と、主役をさり気なく引き立たせる絶妙なバランスで、鶏の唐揚げ、マグロの漬け焼き、タケノコ煮などのおかずが並ぶ。見た目に１つ１つが存在感を放つが、それぞれがどれくらいの重さなのか計測してみた。

シウマイ弁当　860円（税込み）
崎陽軒　武蔵小杉東急フードショースライス店

解体野郎！ 有名店の惣菜弁当をバラしてみよう　 崎陽軒「シウマイ弁当」 – YouTube

【佐賀県産ふもと赤鶏のサラダ】野菜の種類がとにかく豊富

葉物野菜がメインのボリューミーな惣菜。野菜の種類がとにかく豊富で、下段に入った葉物野菜はふんわり感あり。カットが細かく、混ざった状態で詰められていて、種類ごとに分けて解体するのに苦労した。野菜摂取目安量の2分の1日分がしっかり摂取できるのか検証した。

1/2日分野菜 佐賀県産ふもと赤鶏のサラダ　799円（税込み）
RF1　武蔵小杉東急フードショースライス店

解体野郎！ 有名店の惣菜弁当をバラしてみよう　RF1「1/2日分野菜 佐賀県産ふもと赤鶏のサラダ」 – YouTube

【厚切り鮭弁当】鮭の圧倒的存在感

器の約2分の1を占める大きさの鮭が手前にドン！と横たわり、スーパーの豊富な弁当の中でもひときわ目を引く存在。手に持った時のずっしりとした重みがうれしい。厚切り鮭の重さが気になり、早速計測。鮭の下に具材が隠されていて、その盛り付けの演出が心憎い。

名物　厚切り鮭弁当　594円（税込み）
マルエツ　武蔵小杉駅前店

解体野郎！ 有名店の惣菜弁当をバラしてみよう　マルエツ「名物 厚切り鮭弁当」 – YouTube