「銀座 久兵衛」(東京都中央区)の今田洋輔店主の家メシ「半熟たまご」を動画でご紹介します。
殻をちょっと剥いて醤油をかけ、手で持ってスプーンで食べます。朝食はこれ2個もあれば十分だとか。銀座の名店の原動力です!