ゴディバの新たな挑戦「フレンチトースト」!
ゴディバジャパンは、「~毎日をちょっと良く~」をコンセプトに展開するGODIVA cafeの7号店「GODIVA cafe Futakotamagawa」を、東京・二子玉川ライズ・ショッピングセンター内に7月に開店した。
GODIVAカフェ事業部の川上敦史アソシエイトマネジャーは同店について「これまで展開してきた6店舗でトライしてきたことを生かしながら、二子玉川という立地特性を考え、お客さまにより楽しんでいただくために、キッズメニューの初導入や初となるフレンチトーストの提供など新たな挑戦を行った」と説明する。さらに、カフェの出店について「コロナ禍で2020年の出店計画が一部2021年に、2022年に後ろ倒しになったこともあったが、今後は出店を加速する」との考えを示した。
新たな挑戦と位置付ける同店の看板メニューの一つ「GODIVA ブリュレフレンチトースト」は、オリジナルのカカオミルクに浸したブリオッシュを香ばしく焼き上げた。バナナとフランボワーズの2フレーバーを用意。
子ども連れが多い地域であることに配慮し、初のキッズ向けメニューもラインアップ。子どもでも飲みやすいゴディバのチョコレートドリンク「キッズミルク」「キッズカカオミルク」や「キッズソフトクリーム」を用意した。
パンケーキが大ブームとなった流れから派生し、フレンチトーストが今、流行の兆しを見せている。同社のカフェが初めて手掛けるフレンチトーストとなると、注目度は高いだろう。“ぜいたく感ある大人のチョコレート”のイメージが強い同社初のキッズメニューと合わせて、スイーツ好きの間で同店はちょっとした話題を呼びそうだ。
●店舗情報
「GODIVA cafe Futakotamagawa」
東京都世田谷区玉川1-14-1、二子玉川ライズ・ショッピングセンターテラスマーケット2階/営業時間=8時~21時/坪数・席数=45坪・42席
◇外食レストラン新聞の2022年9月号の記事を転載しました。
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