日本アクセスは冷凍ミールキット「ストックキッチン」ブランドに、好みの主食にかけて“贅沢すぎない、贅沢を”味わえる「kakete」シリーズを追加した。3月から「ガパオ」＝写真＝や「四川風麻辣炒め」など6品を発売。手作りで手軽に本格料理が楽しめる新しいミールキットを提案する。

「kakete」は、コロナ禍以降に冷凍食品売場で丼の具カテゴリーが伸長。常温レトルト商品なども品数が増加している市場性を背景に開発。いつもよりちょっとした一手間で、“贅沢すぎない、贅沢を”味わい、食生活を豊かにしてもらうことがシリーズのコンセプト。

一人前で、家族の人数や好み、食事の時間を気にせず食べられるのが特徴。おしゃれなメニューでいつもの食卓から気分転換できる。1品完結で調理時間も短い。価格は税抜き398円（160～180g）に統一した。

「ハーブとナンプラーの味わい楽しむガパオ」「7種のスパイス香るキーマカレー」「八角香る、やわらか豚肉がくせになる魯肉飯（ルーローハン）」「アボカド入り！スパイシーなタコスミート」「爽やかな味わい広がる鶏肉の塩レモンクリーム」「挽肉と筍の、花椒香る四川風麻辣炒め」の6品を揃えた。ご飯やパスタ、うどん、野菜などにかけて、アジアン・エスニック風の本格メニューを楽しめる。

◇日本食糧新聞の2022年3月30日号の記事を転載しました。