我が家には4歳5歳の年子男子がおり、先日ママ友さんと「うちの子はご飯しか食べない。うちの子はおかずしか食べない」なんて話をしていました。ハンバーグにご飯を混ぜたらその悩みを解決できるのでは？！？！と考えて作ったレシピをご紹介します。

うずらの卵ハンバーグ

【材料】（6個分）
＜肉だね＞
牛豚合い挽き肉　250g
ごはん　100g
卵　1個
塩コショウ　少々
うずらの水煮　6個

＜ソース＞
ケチャップ　大さじ2
中濃ソース　大さじ2
牛乳　大さじ2

【作り方】
1. 牛豚合い挽き肉・ごはん・卵・塩コショウをポリ袋に入れてよくもむ。

2.6等分してうずらの卵を包む。

3.耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

4.ケチャップ・中濃ソース・牛乳各大さじ2を混ぜる。

5.（4）で作ったソースを入れて追加で2分加熱する。

6.ひっくり返して追加で1分加熱して完成です。

加熱が足りなかったら追加して調整してください。

洗い物が少ないのもうれしいハンバーグ

ポリ袋を使い、加熱も電子レンジにおまかせなので、洗い物が少なくて済みます。子どもに食べてほしいごはんとおかずの栄養を一度に摂取でき、さらにソースに牛乳も入れているため、カルシウムＵＰも図れます。

（管理栄養士ママライター　辻尾麻里奈　@240mari7）

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