大関は、女性にうれしい美容成分「α-EG(α-エチルグルコシド)」をたっぷり含んだ純米酒「キレイのための純米酒 Sweet」「同 Dry」(=写真、9月2日発売、いずれも150ml、参考小売価格税別280円)、「わが家のゆずサワーの素900mlはこ詰」(9月上旬発売、同1080円)、特別純米酒「灘の生一本(2019灘酒研究会)720ml瓶詰」(9月10日一斉発売、同1170円)を新発売する。

「ワンカップ純米にごり酒180ml瓶詰」(9月上旬から20年2月末発売、同236円)を季節限定発売。「辛丹波にごり720ml瓶詰」(同878円)と「上撰 辛丹波180ml瓶詰」(同243円)のデザインを9月、リニューアルする。

「キレイのための純米酒 Sweet」と「同 Dry」は、「α-EG」を通常の日本酒と比べ約4倍含んでいる。ラベルも純米酒だけに米粒を花びらに見立て、上品でかわいらしいデザインとした。味わいは、ほんのり甘口なSweetと、すっきり辛口なDryを揃えた。

「わが家のゆずサワーの素900mlはこ詰」は、居酒屋さながらの味わいが家庭で簡単に楽しめる「わが家のレモンサワーの素」シリーズの新たなラインアップとして登場。居酒屋で人気のフレーバーユズ果汁を使用している。

「灘の生一本(2019灘酒研究会)720ml瓶詰」は、同社独自育成米「いにしえの舞」を100%使用。適度なうまみと酸味が調和している。上品な香りと軽快ながら豊かな味わいが楽しめる。「ワンカップ純米にごり酒180ml瓶詰」は、秋冬季節限定商品として毎年、好評の逸品。滑らかで上品な口当たりが楽しめる。

「辛丹波にごり720ml瓶詰」は、これまでの重厚なイメージから、にごりの持つやわらかい質感を表現したラベルにデザインをリニューアル。「上撰 辛丹波180ml瓶詰」は、開け口をねじ口からプルトップタイプ、ラベルを「地理的表示(GI)灘五郷」デザインにリニューアルする。

◇日本食糧新聞の2019年8月14日号の記事を転載しました。