山崎製パンは、「ランチパック」イメージキャラクターを務める山崎賢人がプロデュースした新商品「ランチパック（アラビアータと赤いカルボナーラ）」＝写真＝を7月31日までの期間限定で全国発売する。

「ランチパック（アラビアータと赤いカルボナーラ）」は、山崎の好物である2種類のパスタの味が楽しめる。一方のパンには、ベーコンとガーリックのうまみのあるアラビアータをサンドし、もう一方のパンには、まろやかでピリ辛な赤いカルボナーラをサンドしている。

アラビアータは、辛いもの好きの山崎の大好物で、自身でニンニクとタカノツメを漬けたオリーブオイルを使って作るほど。ベーコン、トマト、ニンニクのうまみが加わり、辛いもの好きの山崎も満足する、辛さの中にうまみのある味わいに仕上げた。

赤いカルボナーラは、山崎がアラビアータの次に好きなパスタ。まろやかなカルボナーラに、濃厚なトマトケチャップを加えるとともに、レッドペッパーを利かせてピリ辛に仕上げた。まろやかさとピリ辛さがクセになる山崎お薦めの味。今後も山崎、プロデュース第2弾商品を企画しているという。

◇日本食糧新聞の2019年5月8日号の記事を転載しました。