食のプロが注目!ありそうでなかったボトル入り塩こんぶ
この記事では、最近約1ヵ月前後に発売された(もしくは発売予定の)新製品のうち、商品コンセプト、商品特徴、切り口などが既存商品と比べ、ユニークなもの、全く新しいもの、注目されるものなどを絞りピックアップし、バイヤーコメントなどをまじえて、ご紹介します。
いろいろな料理に使いやすい塩こんぶ登場!
この度、ついにボトルに入った塩こんぶが登場します!なんて斬新な!
「ふりふり塩こんぶ <プレーン味><ガーリック&ペッパー味>」(フジッコ)は、手を汚さないで、使いたいときに片手ですぐ使えるのがとても便利。
中身の昆布は、短めの粒状カットにしてあるため、いろいろな料理に使いやすくなっています。まるでふりかけのように使うことが出来るのです。
そんな塩こんぶ本体は、肉厚で上質な北海道産昆布だけを厳選して使用。うまみたっぷりの超特選クラスのこだわり醤油で味付けしました。ミニボトルは35g入りですが、30g入りの詰め替えタイプも用意!
味は二種類ありまして、<プレーン味>は、瀬戸内産の海水塩を使用しています。シンプルな味わいが、そのままご飯にでも、お料理にもいろいろ活用できそうです。<ガーリック&ペッパー味>は、隠し味のオニオンで洋食にも使える味に仕上げています。ちょっといままでにない塩こんぶの味わいをお試し下さい。
3月20日から全国で発売! 価格は、オープンプライスです。
さて、スーパーマーケットのバイヤーさんの評価は・・・?
なかなか好評です!
具体的なコメントも頂きましたよ。
「数店舗に試験導入中、売上げはまずまずの勢い」
「テスト導入している店舗のうち、7:3の割合で〈プレーン味〉が売れている」
実際にテスト販売を行い、売れ行きの手応えを感じているお店もあるみたいですね。
とてもかわいらしいミニサイズのボトルなので、食卓やキッチンに置いておいても邪魔になりません。お店で見かけたら、是非手にとって見てみて下さいね。
※「バイヤーのコメント」は、1~5の5段階評価。コメントは無修正で掲載しています。
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