軟らかく仕上がる中国式蒸し料理はヘルシーなガチ中華！
中国の各地方には、日本にはまだあまりなじみのない蒸し料理が多数ある。“ガチ中華”を中心としたこれまでにない店舗を続々と打ち出し、話題を呼んでいる飲食店グループ・味坊集団が手掛けた「蒸籠味坊」は蒸し料理…
蒸し料理に関する記事
ワーママにおすすめ蒸し料理時短レシピ10選！15分以内に作れて低カロリーな夜ごはん
運動不足やちょっと食べ過ぎて体重が気になっているワーママはいませんか？そんな時に作りたい「15分以内で作れる蒸し料理レシピ10選」をご紹介します。蒸し料理は蒸し器がなくても、電子レンジやフライパンで作れ…
フライパンで10分！蒸し料理が簡単に作れる調理ソース
キユーピーはフライパンで10分蒸すだけで野菜豊富なおかずができる新シリーズ「蒸し煮用ソース」（3品）を2月から全国発売している。フライパンだけで多彩な蒸し料理が簡単にできる個包装調理ソースで、「蒸し料理…
偏食管理栄養士おすすめ！冬に食べたい簡単あったか蒸し料理3選【レシピ付き】
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。今回は、寒い冬にぴったりの蒸し料理をご紹介します。蒸し料理は、栄養素の流失が少なく調理時間も短くて済むので、忙しくて時間がないけどバランスよく食べたい時に活用し…
温泉の蒸気でタマゴもホクホクに！小浜温泉の名物「蒸し釜」
湯けむり立ち上る、温泉のまち「小浜」。長崎県雲仙市、島原半島の西側・海岸一帯に沸く小浜温泉街にはいくつもの温泉宿のほか、だれもが無料で楽しめる「日本一長い足湯 ほっとふっと」があります。足湯のそばには…