フランスパンに関する記事

老舗ベーカリーのドンクは1月23日、ロック・フィールドが全国主要都市で展開する「RF1（アール・エフ・ワン）」ブランドとコラボレートした「ドンク＆RF1 高岳店」を名古屋市東区にオープンした。両ブランドのコラ…

元祖農業ガール藤野いち子です。年末年始のお休みを前に、仕事でもプライベートでも忙しい12月。でも子どもたちは、ほらっ、ワクワクしていますよね！純粋に年末年始を楽しめたあのころに戻りたいなー、なんて思い…

群馬県前橋市在住の日越食育研究家Bo_Beo（ボォベオ）です。料理が好きなベトナム出身の奥さんのお陰で美味しいベトナムの郷土料理を毎日楽しんでいます。ベトナム料理と聞いてイメージするのが「フォー」や「生…

プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。最近話題のオープンサンドは、好みの具材をパンの上にトッピングするだけで彩りよく仕上がるため、毎日の…

4月12日は「パンの記念日」です。1842（天保13）年、 “兵糧パン”と呼ばれるパンが日本で初めて本格的に製造されたことに由来しているそうで、パン食普及協会が1983年に制定しています。「パン大好き♪」な女性、結…

東京都に住むパンライターの大谷りえ子です。節分に食べると縁起が良いとされている恵方巻き。実際の恵方巻きはテクニックが必要ですが、パンでしたら簡単にできます。今回はサンドイッチ用パンとバゲットで作って…

神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。ご存知かもしれませんが神戸の町はどこにいってもパン屋さんがあります。神戸市民はパンの消費量が全国一だとか二位だとか時々話題になりますが、神戸市民のパン好…