パン粉に関する記事

北海道内パン粉メーカーの横山食品は、道産小麦、道産米粉を使用して、衣がカリッと仕上がる「うさぎ印　焼いても揚げてもカリッとパン粉」＝写真＝を8月から北海道、東北エリアで発売している。

カリカリ！サクサク！のパン粉メニュー。できたてアツアツはもちろんおいしいですが、今夏は冷やして食べてみませんか？冷製にしたりサラダにトッピングすることで、食欲の落ちがちな夏でもおいしく食べられそう♪ …

8月5日はパン粉メーカーのフライスターが制定した【パン粉の日】です。パン粉は私たちの食卓には欠かせない食材ですね。何よりも子どもたちが大好きな食感ですので、「フライにすれば食べてくれる！」なんてご家庭…

旬の魚は安くて栄養たっぷり。子どもの成長のためにも積極的に食卓に取り入れたい食材です。我が家の3歳の娘は好き嫌いが多く園の給食も残すことが多いのですが、そんな娘もパクパク食べる夏が旬のアジを使ったフラ…

健康志向の昨今、揚げ物は敬遠されがちです。とはいえ、カツやフライ、コロッケの魅力はあらがいがたい（笑）。私が運営する店舗でも、ヘルシー志向の風潮とは裏腹に「でも、やっぱり食べたい！」として、揚げ物メ…

千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。毎日忙しいママにおすすめしたい、簡単かつ子供が喜ぶ夕食のメインおかずの時短レシピをご紹介します。事前に下準備さえしておけば10分で作ることができるレシピも…

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。福井のカツ丼は卵でとじるカツ丼ではなく、ソースカツ丼が一般的です。「秘密のケンミンSHOW」でも、福井県・長野県・群馬県のソースカツ…