【業務スーパー】食べごたえたっぷりフランクフルトで揚げないホットドッグ♪
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーで売られているフランクフルト。子どもってウインナー大好きですよね。ウインナーよりも大きくて長いフランクフルトはきっとテンションが上がって喜ぶこと間違いなし! 串付きなのもいいですね。
今回はおすすめのフランクフルトを3つ紹介したあと、アレンジレシピをお伝えします。フライパンで作る簡単ホットドッグや電子レンジでできる簡単キッシュなど子どもに人気なレシピを考えてみました。
業務スーパーでおすすめなフランクフルトはこの3つ!
業務スーパーにはいろいろなウインナーやフランクフルトが売られています。安いものからちょっとお高めなものまでありますが、私がおすすめするフランクフルトは「串つきフランクフルト」「粗挽き串フランク」「こだわり生フランク」です。
どのフランクフルトもたっぷりサイズで大きいです(笑)とても食べごたえがある商品だと思います!
<購入時の価格>
・串つきフランクフルトが297円(税抜)/450g
・粗挽き串フランクが778円(税抜)/990g
・こだわり生フランクが733円(税抜)/1kg
それでは食べてみたいと思います♪ まずは粗挽き串フランクです。
トースターで焼いてみました。アルミホイルの上にフランクフルトを乗せてから10分ほど焼くだけです。
フランクフルトが焼けてくると、表面がパーンと張ったようになりました。ぷっくりと膨らんでいい香りがします。断面図はこんな感じです。
肉汁が溢れてくる感じではないですが、しっかり粗挽きでお肉のうまみがギュッと詰まった感じです。ふわっとスモークっぽい香りも感じられる本格フランクフルトです。
続いてこだわり生フランクです。こちらはさわやかなハーブ入りです♪
袋を開けてびっくりしたことは、なんとこのフランクフルト1本につながっているんです。きっと子どもが見たらテンション上がることでしょう! 食べたい分だけハサミで切って調節します。
お湯でぐつぐつと13分ほどゆでました。お湯にもフランクフルトのおいしいうまみが出るので、捨てずにスープなどに使うといいですね。ゆでた後に香ばしさがほしければ、フライパンで焼いてもいいです。
かじるとパリッとした表面がはじけて、肉汁がジュワーっと出てきます。ハーブの香りはそこまで強くなくふんわり感じる程度なので子どもでも大丈夫そうです。私の娘はモリモリおいしいと食べていました(笑)
太めで本格的な味わいなので子どもはもちろん大人も満足できます。ポトフなどにもよく合いそうです。
最後に串つきフランクフルトを食べてみます。子どものイラストが描いてあるパッケージが可愛らしいですね。
最後はシンプルにフライパンで焼いてみました。フランクフルトはあらかじめ電子レンジに軽くかけて解凍しておきました。軽く斜めの切れ目が入っているのも可愛いですね。
食べてみるとこれぞフランクフルトといった味わいがします。屋台に売っていたり、ホットドッグの中に入っているような懐かしい味わいです。
ほんのりお肉の甘みを感じられておいしいです。粗挽き感はあまりなくなめらかな感じです。
ホットケーキミックスでホットドッグ!揚げずにヘルシー
【材料】(2人分)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 120ml
フランクフルト 1本
サラダ油 少々
ケチャップ、マスタード 少々
【作り方】
1.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる。
普段作っているホットケーキのレシピの分量で大丈夫です。
2.スライスしたフランクフルトを入れて混ぜる。
3.生地をフライパンで焼く。
フライパンに薄くサラダ油をしきましょう(フッ素加工されているフライパンなら不要です)。
4.ケチャップとマスタードをお好みでトッピングして完成。
お皿に盛りつけても可愛いですよ♪ 見た目はホットケーキのようなんですが、食べるとしっかりホットドッグなんです。油で揚げていないのでその分ヘルシーで胃にもたれません。手軽に作れるので軽食やおやつにもぴったりです。
10分で完成のやわらかキッシュ!電子レンジでできる
【材料】(2人分)
卵 1個
牛乳 150ml
ほうれん草 50g(1/4把程度)
フランクフルト 1本
とろけるチーズ 60g
塩コショウ 少々
【作り方】
1.ボウルに卵、牛乳、塩コショウを入れて混ぜる。
2.ゆでたほうれん草、スライスしたフランクフルト、とろけるチーズを入れて混ぜる。
今回はこの具材を使いましたが、家にある野菜やきのこなど自由に入れてもおいしくできます。火が通りにくい材料はあらかじめ電子レンジで加熱するか下ゆでしておきましょう。
3.耐熱容器に生地を流し込む。
4.600Wの電子レンジで4~5分加熱して完成。
キッシュの端がふつふつしてきて全体がプリンのように固まってきたら完成です♪ こんがりと焦げ目をつけたい場合はこの後トースターで焼いてください。卵とミルク味のまろやかな味わいが優しいですよ。
フランクフルトサラダで野菜もおいしく食べられる
いつものサラダにスライスしたフランクフルトをトッピングするだけで、ちょっと豪華なサラダになります。野菜が苦手な子どもでも食べやすい味になりますよ。
フランクフルトのアレンジレシピいかがでしたか? ソーセージが好きな子どもは多いのできっと喜んでくれるはずです。業務スーパーのフランクフルトは冷凍されているので日持ちもします。たっぷりサイズでも最後までおいしく食べられますよ。
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