カルビーは6日から北海道命名150年を記念した新商品「北加伊道（ほっかいどう）ポテトチップス山わさび味」＝写真＝を道内限定で販売。
新商品はジャガイモと山わさびパウダーは北海道産を100％使用し「北海道ならではの味」を体感できるこだわりの一品。

また、ジャガイモを独自の釜揚げ製法でじっくりと揚げることで堅い食感が生まれ、歴史をかみしめてほしいという思いが込められている。

なお、商品名の「北加伊道」は現在の「北海道」を命名した松浦武四郎が蝦夷地に代わる新名称として明治政府に提案したもの。内容量は150g、オープン価格280円前後。販売数は6万袋を見込んでいる。

◇日本食糧新聞2018年8月6日号の記事を転載しました。