プレーンタイプのビーフンで夕飯の手料理が時短簡単に作れる！

ケンミン食品がプレーンタイプのビーフン「味の付いていないケンミン焼ビーフンプレーン」（50g×3個、希望小売税込み243円）＝写真＝と、姉妹品「味の付いていない　ケンミン汁ビーフンプレーン」（46g×3個、同243円）を3月1日に全国発売した。

プレーンタイプは味が付いていないので、好みの味付けが可能。調理方法はケンミン焼ビーフンと同じく、フライパンや鍋で4分加熱するだけの簡単調理。3食入りで、ケンミン焼ビーフン、ケンミン汁ビーフン約2食分の価格設定。

同社のアンケート調査によると、平日の夕食作りでもっとも重視されていることは「手料理すること」で、また約8割の人が手料理の条件として「自分で味付けすること」が必要と考えていることがわかった。プレーンタイプの投入により、きちんと手作りしたいが時間がない、との夕食作りにおける課題を解決する。

◇日本食糧新聞の2023年2月24日号の記事を転載しました。