泡盛に関する記事

焼酎スタイリストyukikoです。今回の「焼酎スタイリストyukikoのおすすめシリーズ」は、私が“焼酎スタイリスト”として活動する前から実際に焼酎や泡盛を飲む時に楽しんでいたコーディネートをご紹介します。お酒が…

焼酎スタイリストyukikoです。仕事帰りや外出ついでに、ふらりと立ち寄って購入できる気軽なおつまみがあると便利ですよね。今回は、コンビニの「ファミリーマート」で売っているおつまみの中から、焼酎や泡盛に合…

焼酎スタイリストyukikoです。春はお花見や歓迎会、バーベキューなど大勢でお酒を楽しむ機会が増えてくる時期です。ついつい飲みすぎてしまったり、酔いがまわってしまったりと、翌日までお酒が残ってしまう方も多…

焼酎スタイリストyukikoです。沖縄料理は好きだけれども、どのように作ったらいいのか分からない、沖縄食材がないと作れないのでは？そのように思う方も多いようです。たとえば首都圏にある沖縄料理店も、お店によ…

焼酎スタイリストyukikoです。11月1日の「本格焼酎＆泡盛の日」をきっかけに、日本各地で関連イベントが行われるなど、焼酎業界にとってはとても活気があって華やかなシーズンになります。私も、焼酎スタイリストと…

沖縄県民の夏のお楽しみといえば、やはりビーチパーリー（ビーチパーティー）。海が身近にある沖縄では、海辺で行ういわゆるバーベキューのことをビーチパーリーと呼び、お肉を焼いたりビールで乾杯したり、気の置…

焼酎スタイリストyukikoです。夏が近くなると食べたくなるのがゴーヤチャンプルーやソーキソバなどの沖縄料理。そこで今回は、泡盛と沖縄料理を紹介します！泡盛初心者の方にも泡盛や沖縄料理について教えてくれる…

エスサーフは16日、恒例の「春のきき酒会」をびわ湖大津プリンスホテル（大津市）で開催した。料飲店関係者や一般消費者ら約2000人が来場。会は一般消費者を対象に、「お酒との出合い」を楽しんでもらうことを目…