ヤンニョンジャンに関する記事

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。二児の母で毎日バタバタと過ごしています。バタバタの中でもこれだけは欠かさず常備しているものがあります。それはヤンニョンジャン！今回…

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。毎日の料理は工夫が大切ですね。食べ盛り、伸び盛りな子どもたちに何を食べさせようかとの闘い。今回は簡単韓国風生姜焼きや豚肉のアレンジ方…

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れる韓国風丼をおすそ分けしたいと思います。丼ものって作りますか？私はよく作ります！フライパン一つでできて洗い物も…

アンニョンハセヨ！　在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。いつもおつまみに困っている方。お任せください！【韓国風】を取り入れて簡単おつまみを作っちゃいましょう。韓国のり、キムチ、ヤンニョン…

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れるおかずを韓国風にアレンジしておすそ分けします。お弁当おかずに困ったら"韓国風"をキーワードに。毎朝お弁当作りを頑張っ…

アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は万能調味料「ダシダ」を活かした韓国風肉じゃがの簡単レシピをおすそ分けしたいと思います。肉じゃがのイメージはおふくろの味。がっ…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・在日コリアン3世の李亜民です。今回ご紹介するのは、残りものを存分に活かして楽しめる簡単チャーハンです。私は残りものをどう処理するかが楽しくてた…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・在日コリアン3世の李亜民です。お中元でいただいたそうめんがまだ余ってる！なんてことがありますよね。今回のおすそ分けは、そうめん活用アレンジです…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・李亜民です。初夏を通り越してあっという間に暑い日々ですね。子どもたちは水遊びができると大はしゃぎ。すでに水着を新調しました！子どもの成長は早…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住で在日コリアン3世の韓国家庭料理研究家・李亜民です。韓ドラにはまった経験はありませんか？　わたしはWOWOWに加入していて、端から端まで韓ドラを撮りためて、明け方に一人で…

アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の在日コリアン3世で料理が大好きな李亜民です。今回のおすそ分けは「ジョン」です。朝、昼、晩と使って、ちょい残しした食材はありませんか？お弁当のおかずで使って少し余った…

アンニョンハセヨ。埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・李亜民です。醤油や味噌など日本の食文化に欠かせない調味料があるように、韓国にも昔から伝わり伝統を誇る調味料があります。それが『ジャン』です。…