ムニエルに関する記事

こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！仕事を終えて帰ってきた夕方。「今日の夜ごはん何にしよう？」って考えるの、すっごく面倒じゃないですか？　もともと15分以内で作れるような簡単な…

こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。スーパーで新玉ねぎが出ているのを見ると「春が来たな～」と感じますね。今回は旬の食材「新玉ねぎ」を使った時短レシピを3つご紹介します。玉ね…

旬の魚は安くて栄養たっぷり。子どもの成長のためにも積極的に食卓に取り入れたい食材です。我が家の3歳の娘は好き嫌いが多く園の給食も残すことが多いのですが、そんな娘もパクパク食べる夏が旬のアジを使ったフラ…

千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。毎日の子どもの夕食メニューは、本当に悩みますよね。今日は何を作ろう？と思いつかない時もあることでしょう。ここでは、そんな時に活用してもらえるような夕食の…

超お得でクオリティも高いことで有名なコストコの「ノルウェー産アトランティックサーモンフィレ」。今回は1080グラム4082円と期待を裏切らないコスパで購入できました！購入直後はお刺身やカルパッチョなど生…

千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は簡単魚料理レシピとしておすすめしたい「鮭のムニエル」「メカジキのピカタ」「鯖の竜田揚げ」「鱈のソテー」の4品を紹介していきます。近年では食の欧米化…

たべぷろ編集部員Sの2019年の目標は、「できるだけ丁寧に、ヘルシーに、そして無駄なくお料理」。…とは言え、調理する際、どうしても面倒に感じてしまう過程って多々ありますよね。編集部員Sの場合、その1つは魚の…

今、「サバの水煮缶」がブームになっており、入手が困難になるほど売れているようです。また、サバの水煮缶を使ったレシピ本も売れ行きが好調のようで、きっかけはテレビのいわゆる健康番組のようです。サバの水煮…

大人から子どもまで皆が大好きな鶏の唐揚げ♪ カリカリサクサクと揚がると嬉しいですね＾＾　ですが、揚げるのに温度調節や二度揚げがめんどう～と思っていらっしゃいませんか？お仕事から帰って時間のない時にも…

欧米では、フィッシュ＆チップスやフィッシュバーガーの具材として親しまれているパンガシウス。東南アジアに生息するナマズの一種で、淡水魚（白身魚）の中でもコスパ抜群（タラより40％も割安！）な魚なんですよ…