韓国には真夏に「参鶏湯を食べる日」があります。手作り参鶏湯で夏バテを防ぎましょう！
BIO料理研究家の倉岡生夏です。夏といえば土用の丑の日に栄養をつけるために鰻を食べるというイメージがありますよね！ 韓国版の「土用の丑の日」があるのをご存知ですか？ 伏日（ポンナル）といい、参鶏湯を食べ…
生夏
まるでお肉のような食べ応え！大豆ミートでヘルシー唐揚げ【レシピ付き】
BIO料理研究家の倉岡生夏です。皆さん、最近はバーベキューやお祭り、イベントなどでお肉を食べる機会が増えていませんか？ そこでオススメしたいのは大豆ミート。お家のごはんは、お肉の代わりに大豆ミートを使っ…
「食べる日焼けどめ」になるフルーツや野菜で夏を乗り切りましょう
BIO料理研究家の倉岡生夏です。７月も中旬。夏本番になってきて海やプール、BBQなど野外のお出かけの機会が増えますよね！ そこで、特に女性が気になるのは「日焼け」だと思います。 実は、身近な食材を摂取するこ…
マクロビオティック食事法を取り入れ、夏のダイエットや疲労回復に
BIO料理研究家の倉岡生夏です。みなさん、マクロビオティックをご存知ですか？「なんとなく聞いたことがある！」「ハードルの高い食事法のイメージ」「カフェで食べたことがある」という方もいると思います。今回は…
お食事の空間選びも大切…すべての階がオシャレな演出のビルが蔵前に
BIO料理研究家の倉岡生夏です。いつも健康な食べ方について書いていますが、私が重要に考えていることが実はもう１つあります。それは、外でお食事するときの場所や空間選びです。最近はおしゃれなカフェやレストラ…
子どもも大人も喜ぶ！ おうちで簡単に作れる魚の竜田揚げ
BIO料理研究家の倉岡生夏です。みなさん、魚料理はお家でどれくらいの頻度でつくっていますか？ 魚は健康にいいことは知っているとおもいますが、作るのが「面倒くさい。。」というイメージをもっていませんか？ …
料理研究家が実践、グルテンフリーダイエットになる和食の健康な食べ方
BIO料理研究家の倉岡生夏です。みなさんは日々どのようなことを意識して食事をされていますか？ 美味しさ、見た目、健康、ダイエット、など色々あるとおもいます。 誰もが知っていて、食べている和食。私は和食こ…
ローズは女性の美肌の味方、食事に取り入れてみたらノーファンデに！
BIO料理研究家の倉岡生夏です。 春から初夏にかけて気温や環境の変化などで自律神経が乱れやすい季節になります。女性ならではのホルモンバランスが崩れ生理不順や肌荒れ、イライラしたりしませんか？ 私も以前悩…
美肌を追求する料理研究家が実践、エディブルフラワーのおしゃれな食べ方
BIO料理研究家の倉岡生夏です。 私は、オーガニック食材を使い料理をします。美肌を意識した料理や和食を作ることが多いのですが、その中でも盛り付けや皆さんが食べたいと思える見た目にもこだわっています。 み…