レンチンで白菜と豚バラの重ね蒸し!クッキングインフルエンサーおすすめ15分レシピ
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第1期たべぷろ公式インスタグラマーharu(@nicoaya_cooking)さん考案「白菜と豚バラの重ね蒸し 香味ネギソースがけ」のレシピをご紹介します。耐熱容器に入れてレンジで一発! フライパンがいらないので後片付けも楽チンです。
白菜と豚バラの重ね蒸し 香味ネギソースがけ
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【材料】(2人分)
白菜 1/4
豚バラ肉 200g
酒 大3
塩こしょう 少々
<香味ソースだれ>
ネギ(みじん切り) 1/2本
生姜チューブ 少1/2
にんにくチューブ 少1/2
醤油 大2
酢 大1
砂糖 大1/2
ごま油 大1
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【作り方】
1.白菜1/4を茎を落として半分にカットします。
2.耐熱容器に1/3の量の白菜を敷き詰めます。
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3.豚バラ肉の半量を並べて塩こしょうをします。
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4.(2)、(3)の工程をもう一度繰り返します。
5.残りの白菜を載せて、酒大3をふりかけ、ふんわりラップをして600Wで8-9分加熱します。
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6.香味ソースだれを全て混ぜ合わせかけて完成です。
フライパンいらずの簡単時短レシピ
電子レンジだけでメイン料理が完成します。耐熱容器に入れてレンジで一発!フライパン不要なのがうれしい。香味ネギソースたっぷりで食も進みます。
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