朝は一日の始まり。しっかり栄養を摂って元気にスタートしたいですよね。とはいえ、フルタイムで共働きをしている家庭では、ゆっくりと食事している余裕はないかもしれません。そんなときは手軽に食べられる「ワンハンドフード」が役立つのではないでしょうか。お惣菜を活用する方法もあります。ここでは、どのような「ワンハンドお惣菜」に人気があるかを知るために、お子さんのいる20～40代既婚女性100人を対象にアンケート調査を実施しました。

唐揚げおむすびが人気！好きなものの組み合わせでお腹も満たせる

アンケートの結果、「唐揚げおむすび」と答えた人が最も多いことがわかりました。

  • 好きなものの組み合わせで、食べやすいので朝からテンションがあがりそう。（30代／女性／パート・アルバイト）
  • タンパク質と炭水化物を同時に食べられて、子どもが大好きな物なので、から揚げおむすびです。（40代／女性／専業主婦）
  • ご飯もおかずも食べられるし腹持ちもよさそうで忙しい朝にはこれがいい。（30代／女性／正社員）
  • おかずと炭水化物を同時に食べられるし、お箸も要らないからです。（40代／女性／パート・アルバイト）

「唐揚げおむすび」は、好きな食べ物を組み合わせられるメリットが大きいようです。特に、子どもが好きなものを選ぶと、子どもの食欲増進につながるのではないでしょうか。タンパク質と炭水化物が同時に摂取できるとの声や、ご飯とおかずが一緒に食べられるといった意見も寄せられています。

お腹を満たすのに役立つほか、お箸を使わなくても食べられるため、忙しい朝には重宝するかもしれません。このようなコメントから、「唐揚げおむすび」はいろいろな利点があるワンハンドお惣菜だと言えるようですね。

 

食べやすい・つくりやすいなど好みは人それぞれ！

アンケートの結果、「トンカツサンド」が2番目に多く、ちくわの穴にポテトサラダを詰め込んで天ぷらにした「ちくわサラダ」、「コロッケレタス巻き」、「ひじきクレープ」の順となりました。

【トンカツサンド】

  • サンドイッチなら片手で食べられるしパンとお肉で朝のエネルギー補給もばっちりだとおもいます。（30代／女性／パート・アルバイト）

 

【ちくわサラダ】

  • ちくわは安いし、作りやすそう。温める必要がないのでいつでも食べられる。（20代／女性／個人事業主）

 

【コロッケレタス巻き】

  • 野菜も食べられて一石二鳥だと思います。コロッケが好きなので、単純に食べたいです。（40代／女性／パート・アルバイト）

 

【ひじきクレープ】

  • ひじきクレープなら、ポロポロ落ちにくいのを防止出来るし栄養バランスが良い（30代／女性／専業主婦)

 

片手で食べられる「トンカツサンド」、ちくわとポテトサラダがコラボした「ちくわサラダ」、野菜も一緒に摂取できる「コロッケサラダ」、こぼさずに食べられる「ひじきクレープ」–どれもそれぞれに特長があることがわかりました。

エネルギー補給を重視する人、安価な食材を意識する人、ワンハンドお惣菜への期待もそれぞれ異なるようです。自分の好みはもちろんですが、栄養バランスを考えることも大事ではないでしょうか。

ワンハンドお惣菜で朝食メニューのレパートリー増加を！

アンケートの結果、「唐揚げおむすび」と答えた人が最も多く、回答者の半数を超えることがわかりました。唐揚げもおむすびも子どもが食べやすいもので、組み合わせることで朝から食が進むことが期待できそうです。

お箸やスプーンを使わず食べられる点にも注目です。トンカツサンドなどほかのお惣菜も、それぞれ魅力があるので、日替わりで朝食に登場させるとよいかもしれませんね。朝食のレパートリーを増やしたいみなさんは、こちらに寄せられたコメントを参考にしてみてくださいね。

 

〈たべぷろ編集部調べ〉

日本食糧新聞7月31日号の「中食産業特集」と連動したアンケートです。
調査地域：全国
調査対象：20～40代の既婚・子どものいる女性
調査期間：2017年6月9日～23日
有効回答数：100サンプル

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