きのこを食べて腸内環境を整えよう！ヘルシーレシピ3選【5月24日は菌活の日】
5月24日は「菌活の日」。「菌活」とは、きのこなど身体に良い菌食材を積極的に食べて、キレイで健康な生活をめざす生活習慣のこと。私たちの腸の中にはたくさんの菌が存在しています。菌活によって腸内環境を整える…
生活習慣病に関する記事
ごま豆腐で生活習慣病予防！管理栄養士オススメ食材の簡単アレンジ5選 【レシピ付き】
こんにちは。九州から世界中に健康で元気な笑顔を作る、管理栄養士の大山加奈恵です。突然ですが、皆さん「ごま豆腐」食べていますか？ 精進料理のイメージがあったり、メインの食材ではなかったりするので、あま…
管理栄養士オススメの「ごまサバ」は生活習慣病・メタボ予防に最適
福岡在住、管理栄養士の大山加奈惠です。2018年も食育・健康情報を発信していきますので、どうぞよろしくお願いします。 みなさん、博多の郷土食、《ごまサバ》をご存知ですか？ 食べたことない人は、きっとゴマ…
管理栄養士おすすめの雑穀レシピ！お腹スッキリ、血液サラサラ、お肌しっとり
こんにちは。福岡の管理栄養士の大山加奈恵です。12月に入り、ママ友やお友達との忘年会、家族とのクリスマス会など、楽しいイベントの予定が入っている方も多いのではないでしょうか？ イベントは楽しみだけど、…
お酢を1日大さじ1杯で体を内面から整える！ 食事に取り入れて生活習慣病予防に【レシピつき】
福岡の管理栄養士の大山加奈恵です。管理栄養士として独立してちょうど10年目になりました。その前に働いていたのは、実はお酢の食品メーカーなんです。毎日、お酢を使った料理を作り、飲食店に健康メニューとして…
父の日に彩りと健康を、「ケーキすし」親子料理教室
「お母さんと完成させた！ おいしい！」と、教室は自信と笑顔であふれた。Mizkanは11日、東京都新宿区の江上料理学院で「父の日」に向けたイベント「ケーキすしを作ろう親子料理教室」を開催した。 18日が父の日…