煮込みに関する記事

生麺を約2日かけてじっくり乾燥させてつくった“煮込んでも伸びにくい麺”と調味ソースがセットに。鍋料理のようにおうちで用意した野菜や肉と、「煮込みラーメン」（永谷園）を鍋またはフライパンで煮込んでつくる手…

煮込み料理、最近作っていますか？煮込み料理って優しいお味で食べたくなるけど、「煮込む」ってだけで時間と労力を使いますよね。そこで、今回は煮込み風だけど煮込まない！電子レンジでできる煮込み風料理をご提…

冷凍唐揚げをアレンジしたトマトチーズ煮込みをご紹介します。クリスマスなど人が集まる時、忙しいワーママもご馳走感のあるメニューが簡単に作れるのでおすすめです。煮込み時間はたったの5分！　お鍋は使わずフラ…

こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。まだまだ残暑が厳しい9月。火のそばで調理するのが辛いママも多いと思います。でも、そんな時にも煮込み料理が便利です。今回は、フィリピン料理「チキンアドボ」を…

こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。旬の食材を日々の食卓に並べていますか？旬の食材は、最も栄養価が高まり、鮮度がよく価格も安くなるため、健康的であり経済的！旬の食材を使用した料理は、いつも以上…

大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。冬になると、身体が冷えて温かい煮込みメニューが食べたくなりますよね。煮込みメニューは時間がかかるイメージで働くママは避けがちです。忙しいママでも帰っ…

こんにちは！ずぼら主婦つくねです。今回は野菜の煮込み料理ラタトゥイユのリメイクをご紹介します。料理の作り置きは働くママの強い味方！ずぼらな私は「料理をする日は作り置きをする日」といっても過言では…

沖縄県民に親しまれている、アメリカ生まれの炭酸飲料「ルートビア」。元々は薬の代わりとして開発された健康的なドリンクですが、その湿布薬のような独特な風味が苦手という人も。それならば、コーラ煮ならぬルー…