湯葉の本場・京都の味が鍋で楽しめる!
相模屋食料は本場・京都の湯葉が味わえる「京ゆば」シリーズとして「京の湯葉鍋おぼろ」=写真=と「京ゆばとおぼろとうふの豆乳湯葉鍋」「京ゆばとおぼろとうふの湯葉鍋」の3品を9月から発売した。
相模屋食料は本場・京都の湯葉が味わえる「京ゆば」シリーズとして「京の湯葉鍋おぼろ」=写真=と「京ゆばとおぼろとうふの豆乳湯葉鍋」「京ゆばとおぼろとうふの湯葉鍋」の3品を9月から発売した。
ニューヨークのイーストビレッジの片隅にある「スペリオリティ・バーガー」は、席数が6席しかない小さな店だが、注目を浴びている。2016年開店時、外食業界のアカデミー賞であるビアード財団の「ベスト・ニュー・レ…
今回ご紹介する「鹿児島玉手箱弁当」が購入できるのは、鹿児島県内で最もにぎやかな駅・JR鹿児島中央駅です。KIOSKや鹿児島銘品蔵で購入できます。お値段はとってもリーズナブルな790円です。
2017年に発足から30周年を迎えたJR東日本。これを記念して発売されたのが「JR東日本30周年記念 東日本うまいもん弁当」(1650円税込)です!青森から静岡までの17都県をイメージした料理を小分けに詰め込んだこち…
京都出身の調味料研究家の松本葉子です。今回は京都の湯葉についてご紹介したいと思います。豆乳を熱して、上に張る薄い膜をひきあげて作られる湯葉。京料理や精進料理に使われる高級な食材というイメージをお持ち…