体の芯まで温まる！内藤とうがらし入りホットチョコレートを手作り
前回ご紹介しました内藤とうがらしを使ったスパイシーチョコレートを使って、今回はホットチョコレートをご紹介したいと思います。この時期はホットワインにホットチョコレートと、温かいドリンクがしみますねー！
内藤とうがらしに関する記事
クセになるスパイシーチョコ！内藤とうがらしを使って手作り
「たべ旅女子」の監修をしている鈴木里加子です。新宿名物として知られ、江戸東京野菜にも認定されている内藤とうがらし。今回は、そんな東京生まれのとうがらしとスパイスを使ったチョコレートレシピをご紹介しま…
【バル辛フェスタ2018リポート】高田馬場で食べ歩き&飲み歩き♪ 内藤とうがらしメニューを堪能
これまでも「たべものがたり」で何度かご紹介させていただいた「内藤とうがらし」。江戸東京野菜としても知られ、新宿や食の歴史を感じさせてくれる食材です。 そんな「内藤とうがらし」を使った料理やドリンクを…
「アトム七味」はスイーツにも合う！十万馬力なおいしい使い方20選
高田馬場名物「アトム七味」は上品な辛さと旨味が特徴という伝統江戸東京野菜「内藤とうがらし」を使っているだけあって、料理の味を邪魔しない…いや、むしろしっかり調和した上でランクアップしてくれる優れモノで…
いつものご飯が内藤とうがらしでおいしく！旨味たっぷり炊き込みご飯を作ってみた
新宿名物として知られ、江戸東京野菜にも認定されている内藤とうがらし。一般的なとうがらしと同じように辛みもありますが、内藤とうがらしの特徴はなんといっても強い「旨味」。だしとしても活用できるため、調理…
辛いモノ好き女子注目！高田馬場名物バル辛フェスタ！ 今年はプレゼント企画も
かつて高田馬場で盛んに栽培され、一時は衰退するも、現在は江戸東京野菜として復活・認定されている貴重な「内藤とうがらし」を、心ゆくまで堪能できるイベント「バル辛フェスタ2018」が、9月29日から東京・高田馬…
新宿名物「内藤とうがらし」と山梨の老舗駅弁屋が強力タッグ【たべ鉄女子：新宿弁当】
“たべ鉄女子”の監修をしている鈴木里加子です。地方名物は全国に多くありますが、意外と知られていないのが東京名物ではないでしょうか。昔から「江戸野菜」と呼ばれ、親しまれてきた東京の野菜たちを知っています…