世界の名画がコーヒーカップの中に！飲める美術展
ネスレ日本は25日までの期間限定で、「ネスカフェ フォトラテ 飲める美術展」を「ネスカフェ原宿」（東京都渋谷区）で開催している。これは、「ネスカフェ フォトラテ」（写真やイラスト、メッセージでつくるオ…
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ラテアート妙技をトップバリスタが披露！世界選手権東京大会
世界最大のラテアート大会「コーヒーフェストラテアート世界選手権第5回東京大会」が11～13日、「第15回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」で開催され、大盛況で終わった。主催は日本食糧新聞社、共催はUrban Expo…
【たべぷろ1周年記念イベント】プロの食の祭典に女性読者をご招待！
たべぷろは、4月3日にサイトオープンから1周年を迎えました。日ごろのご愛顧に感謝して1周年記念イベントを行います！ 第1弾は、通常一般の方が入場できないプロの食の祭典「ファベックス2018」「デザート・スイー…
第2期ラテアート時代、アート競うバリスタプロ育成へ
米国・シアトル発祥で世界最大のフリーポアー・ラテアート大会。その世界大会が日本で初めて開催されたのが2014年の「第11回デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」。シロップやピックなどの道具を使わず、…
3Dラテアートやコーヒー抽出体験の「UCC COFFEE ACADEMY」に注目
ユーシーシーフーヅ（UF）は3月22、23日、インテックス大阪1号館で業務用食品展示商談会「WHO'S FOODS」を開催。12回目を迎えた今回の商談会テーマは「Value+～その一杯に、プラスの価値を～」で、昨今多様化する消…