【管理栄養士・ソムリエおすすめ】ワインで頭痛が起こる？それを覆した自然派ワインとは
管理栄養士のHIROMIです。暖かい日が増え、春の気配が感じられるようになりましたね。春にはサクラ色のロゼワインもぴったり！美味しいお料理とワインがあればいつの間にか楽しいお話に花が咲きます。私自身お料理…
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尾道のスーパー店舗にソムリエを招いてワイン勉強会
広島県福山市を拠点に広島県東部エリアで食品スーパーマーケットを店舗展開するニチエー。同社は8月20日、同社が次世代型モデル店舗として昨年3月に開業した「フードグランニチエー三成店」（同県尾道市）で、一般…
白か赤かワインの好みで性格も分かる…マスターソムリエ高野豊さん
この夏、ダイエーのワイン売り場に「チーム高野」が発足しました。お客さまに本当に合ったワインをおすすめするのがこのチーム。ワインの好みは、生まれ育った環境や性格が決め手になるとか。20年の研究結果からメ…
AIが「ソムリエ」、あなた好みの最適な1本をオススメ
三菱食品は11日から13日の3日間、総合展示会「ダイヤモンドフェア 2017」を東京都の東京流通センターで開いた。注力施策であるAI（人工知能）を活用した次世代型のソリューション提案を実施した。独自の新機能を導…