野生鹿肉を使ったペットフードも、オーガニックライフスタイルエキスポ
オーガニックフォーラムジャパンは7月28日から30日まで、東京都千代田区の東京国際フォーラムで「オーガニックライフスタイルエキスポ2017」を開催した。食品のみならず、化粧品、雑貨など、さまざまなオーガニック…
オーガニックに関する記事
高校生が考案したユニーク食品の頂点は…商業高校フードグランプリ2017
伊藤忠食品はCSR活動の一環として取り組む「商業高校フードグランプリ」が開催5年目を迎えたのを記念し、業界外へもPRを強化する。これまでのグランプリは自社展示会で行っていたが、今年度は8月24～26日にパシフィ…
ミランダ・カー「このひとさじが魔法の瞬間」、監修したオーガニックみそパウダーの調理実演
マルコメは、同社の発酵食アンバサダーを務めるモデルのミランダ・カーが監修した粉末タイプのだし入り味噌「オーガニックみそパウダー」を、8月下旬に発売する。10日に東京都内で開いた発表会にはミランダが登場。…
新たな段階に進むオーガニックの世界観「オーガニック3.0」をテーマに
オーガニックフォーラムジャパンは7月29、30の両日、東京国際フォーラムで「オーガニックライフスタイルエキスポ2017」を開催し、食品、アパレル、コスメティック、美容、雑貨、インテリア、エネルギーに至る多様な…
自然の力をシンプルにいただきましょ♪オーガニック農産物のレシピ3選
たくさんの愛情を受けて育った農産物はきっとココロにもカラダにもおいしい。シンプルに料理して、さあいただきましょう！ 「オーガニック」は日本語では「有機」と表現します。オーガニック食品（有機食品）は、…
美肌を追求する料理研究家が実践、エディブルフラワーのおしゃれな食べ方
BIO料理研究家の倉岡生夏です。 私は、オーガニック食材を使い料理をします。美肌を意識した料理や和食を作ることが多いのですが、その中でも盛り付けや皆さんが食べたいと思える見た目にもこだわっています。 み…