かわいい「羊もなか」はラム肉料理の名脇役！
東京・神田のラム肉料理酒場「ラムゴロー」は、バラエティー豊かなラム肉料理を揃えて20～30代の女性を中心に人気の店。ラム串、ラムチョップ、ラムレバー刺しなどメニューの半分超をラム肉料理が占め、専門性の高…
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スモークで鮮魚5種盛り登場！居酒屋のドラマティックなお通し
「鶴まる迎賓館」では、お通しの常識を超越した、スマホでパシャパシャ必須という秀逸なお通しを用意している。同店で来店客にまず初めに出されるのは、鮮魚の刺身5種類を各1枚ずつ盛り合わせたお通しだが、その提…
手作りバナナジュースで子どもの朝のお通じをスッキリ
我が家の娘は4月に幼稚園に入園したばかり。園からのおたよりに「なるべく朝に家で排便をしてきてください」と書かれていてびっくりしました。調べてみると小学校や保育園でもそういったコメントが多いようです。そ…
風邪に負けない子どもに！毎日の食事から考える体調管理
3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。新年がスタートし、あっという間に1ヵ月が経ちました。インフルエンザが猛威をふるっておりますが、皆さんのご家庭で風邪をひいている方はいませんか。今回は風邪の流…
便秘解消に必要なのは「食物繊維」以外にも…
先日、ママ友が「産後からなんだか便秘で～、ヨーグルト食べているのに全然良くならないの」と話していました！ 「便秘解消には乳酸菌や食物繊維をとるほうが良い」とよく耳にしますが、その前に見落としているこ…