管理栄養士おすすめ鶏むね肉レシピ！片栗粉を使えばパサつかずしっとり
管理栄養士の矢崎海里です。ヘルシーでお手頃、まさに家計の味方「鶏むね肉」。ですが、調理に失敗するとパサパサになってしまい、残念な思いをしたことがある方もいるのではないでしょうか。 今回は片栗粉でパサ…
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ヘルシーだけど地味な「乾物」をインスタ映えする一品に！お酢の上手な使い方【レシピ付き】
疲れた時には酸っぱいものを食べるとカラダがしゃっきりする気がして、酢を使った常備菜を作り置きしておくことが多い調味料研究家の松本葉子です。 今回は、ヘルシーな調味料である酢と、保存性が良くて便利なの…
暑くなる季節には、お酢を使った健康食を習慣に
こんにちは。食育研究家の長島和美です。立夏を過ぎ、暑さも本格的になってきましたね。皆さま、体調管理はどのようにされていますか？雑誌等では、お酢の健康効果・効能を取り上げているのを目にすることが多いで…