薬膳で夏バテ予防&便秘改善!オクラと卵のゼリー寄せのレシピ
身体の余分な熱を冷まし、潤いとエネルギーを与える食材、ネバネバのオクラを取りましょう。オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維のペクチン。便秘を予防し、疲労回復や滋養強壮にも働きます。薬膳学では暑さで身…
身体の余分な熱を冷まし、潤いとエネルギーを与える食材、ネバネバのオクラを取りましょう。オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維のペクチン。便秘を予防し、疲労回復や滋養強壮にも働きます。薬膳学では暑さで身…
愛知在住フードライター瀬山野まりです。暑い日が続く季節は栄養バランスが崩れやすく体調不良も起こしやいですね。そんなときには夏野菜がおすすめです。 今回はねばねばが特徴的なオクラの簡単レシピをご紹介し…
フランスの冷凍食品メーカー「ピカール」の商品の中では特に野菜系が気に入っている料理研究家・松本葉子です。ママ友との子連れ休日ランチで定番の<持ち寄り>。普段働いているからといって市販のものばかり持っ…