ワインにあう食パンおつまみ3選！簡単イタリア風オードブル
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。年末年始、飲んだり食べたりする機会が多い時期ですね。今回は、お客様へのオードブルとしてもぴったりなワインにもあうおつまみをご紹介します。 市…
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キャビアとサーモンで北欧風の海鮮ちらし寿司【6月27日は、ちらし寿司の日】
北欧在住フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。北欧デンマークに住み一年ほど経ちました。現地の食生活にも慣れましたが、やっぱり日本人としては海外でも日本食が恋しくなります。海外でも日本食材は売って…
カラフルな「変わり恵方巻き」を作ってみた！おいしかったのは…？
2月3日の節分には「鬼は外！福は内！」の豆まきだけでなく、「恵方巻きを食べる！」というお宅も多いのでは？ スーパーやコンビニ、デパ地下にずらりと並ぶ「恵方巻き」を眺めつつ、どれにしようかと悩むご家庭、…
スモークサーモンで自然と身体にやさしいパーティー【レシピ動画付き】
パーティーシーズンがやってきました。今年は、「自然と身体にやさしい」をテーマにテーブルを囲んでみませんか。トップバリュグリーンアイで華やかでやさしいメニュー「スモークサーモンのクリスマスローズ」と「…