伝説のまかない料理を再現した味噌煮込ラーメン！
東洋水産名古屋支店は、名古屋エリア限定商品の「『山本屋総本家』監修 味噌煮込ラーメン」を9月から発売している。山本屋総本家は、東洋水産のロングセラー商品「鍋焼きうどん」監修から13年ぶりのコラボレーショ…
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小倉トースト風味のクリームサンドを東海限定で
上野風月堂は、名古屋名物として有名な「小倉トースト」風味の「クリームサンド小倉トースト」＝写真＝を8月1日から東海地方限定で発売した。小倉トーストは、名古屋の喫茶店などで提供され親しまれている「名古屋…
名古屋名物あんかけスパゲッティを自宅でも！ミラカンを作ってみた
愛知在住フードライター瀬山野まりです。愛知のバラエティ豊かなグルメをたくさんの人に知ってもらいたく記事を書いています。 今回は名古屋名物あんかけスパゲッティです。名古屋の人に昔から愛されているあんか…
愛知名物きしめんのおいしい作り方と食べ方【10月26日は、きしめんの日】
愛知在住フードライター瀬山野まりです。愛知で生まれ、愛知で育ち、愛知のグルメに触れて今に至ります。今回は名古屋メシとしても有名な「きしめん」についてご紹介します。きしめんをおいしくいただくコツや味わ…